行政院卓院長訪視嘉義縣番路鄉農會宣布已核定第二期冷鏈計畫

發佈日期： 2025-09-20 16:00:00
發佈單位： 農業部
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為瞭解嘉義縣番路鄉產業現況，行政院卓榮泰院長今（21）日赴番路鄉農會，實地視察該農會「飲冰柿茶集」品牌推動成果，並聽取農產食品加工廠興建規劃。卓院長肯定農業部與嘉義縣政府齊力協助地方導入現代化加工設施，推動產業升級並提升農民收益，院長也當場宣布，行政院已核定第二期冷鏈計畫（總經費58.81億），將持續協助農漁產業建構更完善的冷鏈設備。

卓院長表示，冷鏈建設是政府農業施政的核心項目之一，第一期的冷鏈計畫（總經費共119億）在行政院前院長蘇貞昌的推動下，除了提升農漁產品的處理量能、鮮度，也增加地方市場的交易量能及農漁民的收入，而國內糧食供應也因此有更好的調節。

卓院長認為，既然農民、國家政策、環境都有需要，第二期冷鏈計畫就有必要繼續，他也宣布核定58.81億元第二期冷鏈計畫，未來行政院將持續推動各產地升級冷鏈物流供應鏈體系，並將114-117年第二期「建構農產品冷鏈物流及品質確保示範體系」計畫補助對象增納農業合作社，以共同強化到貨品質及拓展內外銷市場，並鼓勵農業透過食農教育及結合觀光、文化與綠色永續發展，維持產銷穩定，提升農民收益。

卓院長特別讚許番路鄉農會致力發展柿產業，擘建產、製、儲、銷完整產業鏈。他並針對番路鄉農會擬興建農產食品加工廠ㄧ案，請農業部除冷鏈設備外，應再支持主體工程建設，以實質幫助調整產銷及提升產業競爭力。院長並叮囑農業部及嘉義縣政府共同協力予以支持，以輔導番路鄉農會儘速建置完成，加速產業升級，穩定農民收益。

農業部胡忠一次長表示，番路鄉出產清香烏龍、玫瑰紅茶及金萱茶，安全安心又有產銷履歷，是農業部與國際友人交流時最好的禮物；農業部過去也請很多顧問師輔導番路鄉農會種植牛心柿，來符合農民的需求。

胡忠一次長說明，卓院長已宣布核定第二期冷鏈計畫，其中就包含番路鄉農會需要的農產食品加工廠，冷鏈如果能做好，收成之後馬上就能做更完善的處理。此外，今年風災豪雨頻繁，農業部也要感謝行政院在立法院說明「丹娜絲颱風及728豪雨災後復原重建特別預算案」的重要性，後經立法院通過後，農業部才有經費協助農民重建。另為因應美國關稅政策，行政院也支持農業部所提180億元的支持方案，提高農產品的國內外競爭力，將台灣農業放在第一位。

農業部表示，番路鄉為嘉義縣牛心柿最大產區，種植面積約230公頃，年產量逾4,000公噸，占全國約七成，是國內主要柿餅原料產地。番路鄉農會致力發展柿產業，自86年設立柿餅加工站以來，逐步導入恆溫烘烤與觀光工廠模式，並於102年創立「飲冰柿茶集」品牌，以柿子與阿里山茶為核心，開發柿果子冰品及多元加工產品，展現地方農產多元利用。本次該農會規劃興建農產食品加工廠，將可加速產業升級，穩定農民收益。

農業部指出，為擴大加工量能並提升品質，番路鄉農會規劃新建具冷鏈功能的農產食品加工廠，總經費約1.9億元，預計115年動工、116年完工試營運。廠房將配置卸貨預冷、清洗殺菌、削皮處理、乾燥脫澀、成品包裝與冷鏈物流等設施，並設有食農教育體驗空間，兼具加工與觀光功能，同時在生產端推動契作及保價收購，擘建產、製、儲、銷完整產業鏈，未來更能穩定供應柿子加工品，成為柿產業供應成功典範。

目前番路鄉農會年加工量約150公噸。加工廠完工後，契作面積可望增加五成以上，加工量提升至600公噸，加工品總產值由每年約3,000萬元成長至1.8億元。農業部強調，番路鄉農會推動加工廠與品牌發展，不僅強化柿子產業附加價值，也符合六級化與農村創生政策，將持續支持地方產業升級。

圖1訪視合影

圖2卓榮泰院長致詞

圖3胡忠一次長訪視

圖4卓院長及胡次長訪視

圖5訪視現場作業

圖6現場產品(1)

圖7現場產品(2)

行政院卓院長訪視嘉義縣番路鄉農會 宣布已核定第二期冷鏈計畫

行政院卓院長訪視嘉義縣番路鄉農會宣布已核定第二期冷鏈計畫