「粉嫩」好滋味 --「農」在竹崎
發佈日期：2014-04-02 16:00:00
發佈單位：竹崎鄉
發佈部門：
原始連接：https://chuchi.cyhg.gov.tw/News_Content.aspx?n=1672&s=1015
標題：「粉嫩」好滋味 --「農」在竹崎<br/>發佈日期：中華民國103年4月3日<br/>內 容：(嘉義縣竹崎鄉公所發佈) <br/> 竹崎薑農運用自然環境，興建設施調整其陰濕生產條件 ，利用富有機質土壤，每年於晚春時節，率先推出優質「嫩薑」。<br/>薑依不同的生長時期，分為嫩薑、粉薑、老薑、薑母。 <br/>嫩薑：薑種的地下莖在幼嫩時即採收，外皮乾淨，帶有紫紅色的鱗片，又稱生薑。 <br/>薑母鴨過去以老薑和米酒烹煮，老薑對人體有「潤胃暖肺」功能，但現代人的飲食習慣改變，避免食用高熱量、高油脂食材，因食用老薑容易上火，建議可利用「嫩薑」替代，讓進補藥膳調性趨於溫和，使身體進補無負擔，同樣可以達到效 <br/> 班長張振益表示：竹崎嫩薑陸續進入產季，歡迎民眾搶鮮選購，提供消費者薑的保存法 ，嫩薑與粉薑不能久放，最好先用保鮮膜包覆，再放進冰箱保鮮，冷藏時間不宜超過兩周，歡迎民眾訂購聯絡電話0933-279308。 <br/>公所將今年將盛產嫩薑透過媒體介紹推廣促銷，同時本著竹崎農產品實在「粉嫩」好滋味，輔導業者宅配，讓消費者享受到與產地相同的超優惠價格，期待能吸引全省的採購單位下單購買。<br/> 竹崎鄉溫良恭鄉長表示：嘉義縣竹崎地區從高山到平地生產的農特產，近年在各級政府單位輔導及轄區各農民團體、產銷班配合，與竹崎鄉豐富觀光資源互相結合辦理各項促銷活動，呼籲消費大眾繼續幫助竹崎果農，多購買竹崎出產優質農特產。 <br/>新聞聯絡人：嘉義縣竹崎鄉公所農業課課長張再基05-2611010*130<br/><br/><ul><li><a class="fancybox-buttons" rel="fancybox-thumb" title="IMG_3962" href="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3962.JPG"><img src="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3962@80x60.JPG" border="0" alt="IMG_3962" /></a></li><li><a class="fancybox-buttons" rel="fancybox-thumb" title="IMG_4001" href="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_4001.JPG"><img src="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_4001@80x60.JPG" border="0" alt="IMG_4001" /></a></li><li><a class="fancybox-buttons" rel="fancybox-thumb" title="IMG_3986" href="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3986.JPG"><img src="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3986@80x60.JPG" border="0" alt="IMG_3986" /></a></li><li><a class="fancybox-buttons" rel="fancybox-thumb" title="IMG_3971" href="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3971.JPG"><img src="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3971@80x60.JPG" border="0" alt="IMG_3971" /></a></li><li><a class="fancybox-buttons" rel="fancybox-thumb" title="IMG_3976" href="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3976.JPG"><img src="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_3976@80x60.JPG" border="0" alt="IMG_3976" /></a></li><li><a class="fancybox-buttons" rel="fancybox-thumb" title="IMG_4011" href="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_4011.JPG"><img src="https://nextws.cyhg.gov.tw/001/Upload/1438/RelPic/14736/1015/IMG_4011@80x60.JPG" border="0" alt="IMG_4011" /></a></li></ul>