環境管理署鼓勵養豬場儘早完成廚餘蒸煮溫度及影像監視系統設置，保障豬隻健康與安全！
發佈日期： 2025-11-11 11:24:00
發佈單位： 環境部
原始連接： https://enews.moenv.gov.tw/page/3b3c62c78849f32f/3a659cbe-815d-4567-9118-b4645089ac72
環境部環境管理署推動廚餘養豬場裝設「廚餘蒸煮溫度及影像監視系統」，鼓勵業者能加速完成監視系統的設置與審核，並說明提早完成裝設及完成聯合查廠者，即可提早恢復以廚餘養豬。
環管署表示，11月10日及11日分北中南辦理3場溝通說明會，業者對於廚餘蒸煮槽裝設溫度及影像監視系統有共識。環管署也希望養豬業者能在12月6日前完成裝設為目標，並且檢具相關資料在12月31日前向地方環境保護局申請補助經費。
環管署表示，由於部分縣市廚餘去化量能不足，設置充足廚餘處理設施之方案正在研議，跨部會及中央地方政府正在討論中長期方案。但在此過渡期間，如要恢復以廚餘養豬仍需有三個配套，包括完備法律、即時監控及有效稽查，以保障過渡期廚餘養豬的安全。
環管署再次呼籲養豬業者儘早完成系統設置，並確實監控廚餘蒸煮溫度達中心溫度攝氏90度1小時以上，澈底殺滅病原，共同為保障我國養豬產業與環境永續而努力。