臺北市衛生局接獲疑似食品中毒通報案件 已命餐廳暫停作業
發佈日期： 2025-10-23 19:40:04
發佈單位： 臺北市
發佈部門： 臺北市政府衛生局食品藥物管理科
原始連接： https://www.gov.taipei/News_Content.aspx?n=F0DDAF49B89E9413&s=66A5DD9ED288745E
臺北市政府衛生局於114年10月22日（三）起陸續接獲醫療機構通報消費者攝食某壽喜燒餐廳之餐食後出現嘔吐、腹瀉、腹痛、寒顫、發燒、頭痛等疑似食品中毒症狀，已立即派員稽查。截至10月23日累計醫院通報6位消費者攝食後出現不適症狀，臺北市衛生局已命該餐廳暫停作業。
餐廳後續需提出本次事件可能發生原因及改善措施、所有食品從業人員完成4小時相關衛生課程佐證文件，並經衛生局複查合格、審查通過，始得復業。
衛生局於10月22日前往稽查，現場查有冰箱內生牛肉、蔬菜盤未加蓋保存之衛生缺失事項，已責令業者於10月27日前改善完成，期屆如未改善，將依食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
衛生局現場抽驗食材及環境檢體，結果約1-2週出爐後綜合研判是否為確定之食品中毒事件。
臺北市衛生局呼籲民眾食用後如有身體不適請儘速就醫，並保留就醫診斷證明書及消費單據。經醫師判定疑與食物有關將進行通報，或民眾可向衛生局申訴，衛生局均會啟動調查作業。