關心孩子每一餐 縣長與您一起把關午餐品質
發佈日期： 2025-09-02 08:16:00
發佈單位： 苗栗縣
原始連接： https://www.miaoli.gov.tw/News_Content2.aspx?n=285&s=885430
114學年度開學第二天，苗栗縣長鍾東錦今日（9月2日）前往銅鑼國小，參加學期初校園活動，並實地關心學校午餐供應情形，展現對學童健康與食安的高度重視。鍾縣長參觀了學校公辦民營中央廚房作業流程，並與學童一同享用高鈣營養午餐，向孩子們講述高鈣鮮奶的營養價值，鼓勵健康飲食，為新學期注入滿滿能量。
為全方位促進苗栗縣學童健康發展，縣府自112年8月起推動「高鈣午餐計畫」，並於113年1月起實施「苗栗縣校園供餐質量升級學生午餐加碼10元方案」，每人每餐補助10元，結合學校食農教育課程與地方創生，提升學生對食材來源的認識。同時要求各校每月至少使用2次苗栗在地農產品，確保食材新鮮安全，支持本地農業並推動永續食物系統。
銅鑼國小所設的中央廚房為苗栗縣供餐制度的重要據點，目前供應銅鑼國小、文林國中（含文隆分部）及新隆國小等3校共約850位師生的營養午餐。今日高鈣特餐內容包括五穀飯、麻婆風味魚丁、香酥豬排、小白菜、酸菜雞湯、蘋果及鮮奶，餐點多元、營養均衡，深受學生喜愛。
鍾縣長在與學生共餐時，也特別提到鮮奶是高鈣來源，有助於學童骨骼與牙齒健康成長。他強調，面對物價上漲壓力，縣府仍堅持守護學生午餐品質，要求供餐單位落實「營養均衡、衛生安全、在地食材」三大原則，並彈性因應食材價格變動，確保營養不打折。
為維護學校供餐品質與食品安全，縣府也已組成跨局處聯合稽查小組，不定期前往學校、團膳廠商及食材供應商，進行環境衛生稽查及午餐抽驗，確保學童吃得安心、家長放心。相關午餐資訊，家長可至校園食材登錄平臺（https://fatraceschool.k12ea.gov.tw/frontend/）或下載APP查詢，隨時掌握午餐供應情況。
鍾縣長強調，苗栗縣政府將持續推動健康午餐政策，並結合教育、農業與社區力量，打造安全、營養、永續的校園餐食環境，讓學童「吃得安心、吃得開心、吃得健康」。也讓家長對學校午餐更具信心。