廚餘分類做得好 廚餘處理沒煩惱 「廚餘再利用 涵養土地最環保」
發佈日期：2025-08-10 00:00:00
發佈單位：花蓮縣
發佈部門：環境保護局
原始連接：https://www.hl.gov.tw/News_Content.aspx?n=32725&s=191500
由於經濟發展與生活品質提高，一般廢棄物中廚餘的比例約占一般家庭垃圾量的1至2成，若能將廚餘分類回收再利用，不僅可減輕垃圾處理成本，更可將廢棄物轉變為有用的資源—有機質肥料，並回饋給花蓮縣的鄉親領取使用，另為輔導民眾落實垃圾分類，花蓮縣環境保護局賡續辦理破袋稽查和垃圾車抽檢不合規定之垃圾，實施之初各地清潔隊因民眾分類不確實，近幾年持續加強稽查後，廚餘於垃圾中占比持續下降，大大提升廚餘再利用效能。
環保局於環保科技園區高效廚餘堆肥廠，以家戶廚餘製成肥料，品質獲農委會認可並取得核發肥料登記證「洄瀾好肥牌好用有機質肥料」，符合聯合國永續發展目標（SDGs）第11項「永續城鄉」及第12項「確保永續消費及生產模式」，同時實踐了環境保護、資源循環及廢棄物減量目標，鑒於普及廚餘減量及轉廢為金之環保概念，花蓮縣府團隊一步一腳印推動每項永續發展工作，此外，環保局於近年來補助多處機關、社區、學校成立廚餘堆肥示範點，並辦理多場廚餘利用傳統堆肥方式轉化為肥料的宣導活動，鼓勵鄉親自行將家中廚餘，動手DIY自製土壤改良劑復育大地。
縣長徐榛蔚表示，花蓮縣政府透過產學合作，持續推動微生物菌水與廚餘液肥技術導入本縣各級學校、政府機關與社區，協助建立菌水自製與液肥轉化流程，並培育基層操作人才，打造具擴散性與永續性的農業轉型模式，同時規劃加入全球「千分之四倡議（4 per 1000 Initiative）」，響應聯合國提升土壤有機碳0.4%以對抗氣候變遷之全球行動，讓世界看見臺灣在土壤碳匯與低碳農業上的實質貢獻，花蓮縣府團隊一步一腳印推動每項永續發展工作，眾人齊心努力往2050年淨零碳排的目標前進，往永續道路邁進，我們正以廚餘為起點，建構一條從在地出發、連結國際的固碳之路。