「蟲」我開始！黑水虻打造水產養殖新食代例行記者會
發佈日期：2025-07-15 16:00:00
發佈單位：農業部
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原始連接：https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=announcement&id=7348
農業部水產試驗所積極推動黑水虻應用於魚粉替代飼料之研發，實驗結果證實，黑水虻粉可部分取代日本鰻飼料中的魚粉，且不影響其生長表現與肉質品質。針對黑水虻缺乏魚類所需營養素的限制，水試所同步開發結合魚類副產物的營養強化技術，透過階段式養殖與專屬餵養配方，有效提升蟲體EPA與DHA含量，展現其在永續水產飼料上的應用潛力。