農民學院-蔬果加工應用進階班
發佈日期：2025-07-01 16:00:00
發佈單位：農業部
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原始連接：https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=announcement&id=7333
課程內容涵蓋農產品加工技術概論、食品衛生安全及相關法規介紹、食品標示法規與實務、蔬果醃漬加工概論、番茄醬製作與應用實作、蔬果醃漬加工實作、應用蔬果實作五色麵、初級加工場規劃與管理、農產初級加工場實務經驗分享、果物加工經驗甘苦談、產品包裝規劃及行銷策略等課程。