2025水林番薯文化節-蛇舞新春，控窯樂-公告最終窯位名單（如附件）
發佈日期：2025-02-25 00:00:00
發佈單位：水林鄉
發佈部門：
原始連接：https://shuilin.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=7193&s=521302
2025水林番薯文化節-蛇舞新春，控窯樂-公告最終窯位名單（如附件）
🎉 蛇舞新春，控窯樂！📢 快來查詢你的窯號，準備迎接這場充滿傳統文化與美食樂趣的盛宴吧！
🔗 名額釋出：
活動當日上午8點後（8點30發放號碼牌），網路報名不符資格者所釋出名額，將依據發放號碼牌遞補。
活動當日上午9點30後(10點發放號碼牌)，原報名未報到者所釋出名額，將依據發放號碼牌遞補。
📍 控窯地點：雲林縣水林鄉蘇秦村雲165旁台糖地(水林蘇秦豐德宮往四湖方向路旁)
https://maps.app.goo.gl/B8YwpjRw5PazcbfM9
📅 活動日期：114年3月1日（週六）09:00-16:00
🚨 重要提醒 🚨
✅ 報到時間：請於活動當天 08:00-09:30 完成報到
✅ 窯位確認：請依窯號至現場指定位置搭窯(請於水林鄉公所網站查詢公告或於活動當天窯區報到查詢窯號https://shuilin.yunlin.gov.tw/)
✅ 自備工具：建議攜帶 手套、小鏟子、鋁箔紙及防曬、防風用品…等，確保控窯順利進行
✅ 注意安全：請遵守現場工作人員指示，確保控窯過程安全愉快！
📢 快Tag 你的窯友，一起來迎接最熱血的控窯盛會！
📸 準備好手機，拍下你的控窯時刻，分享你的地瓜冒險吧！
#金水良作 #金碳學堂-地瓜課 #水林地瓜食農教育
#地瓜烹飪方式
水林鄉的黃金地瓜不僅是地方的驕傲，更因其高營養價值、多種健康功效、低環境影響，被全球營養學家譽為超級食物！來自南美洲的地瓜，不僅是健康飲食的首選，更是低碳永續農業的農產代表！它擁有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鉀、維生素C，不僅有助於穩定血糖、促進腸道健康，更能保護視力與心血管系統，同時生長過程耗水少、碳排低，是環保又營養的優質農作物！
🎉 2025水林番薯文化節-蛇舞新春，將藉由不同的烹調方式，帶給大家地瓜多樣化的風味！
👉 烘烤地瓜—糖化效果最佳，香甜綿密！
👉 蒸煮地瓜—鎖住水分，細緻滑順！
👉 油炸地瓜—香脆口感，外酥內嫩！
🌟 最重要的就是本次活動的「控窯體驗」！
控窯，作為最傳統的烹飪方式，透過土窯悶烤讓地瓜的糖分自然轉化，呈現最香、最甜、最純粹的地瓜風味！當你親手挖窯、搭窯、燜烤，再打開窯門的那一刻，熱氣裊裊的黃金地瓜絕對讓你驚艷！
📢 這是一場味蕾的饗宴，也是傳統文化的體驗！來2025水林番薯文化節，感受地瓜的美味與魅力，讓地瓜的幸福滋味，傳遞給每一個人！
選擇適合的烹調方式，發揮地瓜最大營養價值！
✔ 想增加甜度？ 👉 烘烤！ 🍠
✔ 想減少熱量？ 👉 水煮！ 💧
✔ 想要美味口感？ 👉 油炸！ 🍟
✔ 想完整保留營養？ 👉 蒸煮！ 🍽
📢 你最喜歡哪種地瓜料理呢？留言分享你的地瓜美食創意吧！ 😋🎉
｜親子焢窯｜舞台表演｜免費地瓜美食品嚐｜
｜雲林在地農特產品｜街頭藝人表演｜摸彩｜
水林鄉公所官網 https://shuilin.yunlin.gov.tw/
我愛水林https://www.facebook.com/SL652/?locale=zh_TW
水林啵棒 https://www.facebook.com/groups/352509981994978/
------------------------------------------------------------------
✷指導單位 ｜雲林縣政府、水林鄉民代表會
✷主辦單位 ｜水林鄉公所
✷協辦單位 ｜金薯王、上和木業有限公司、四湖鄉榮隆木材行、水林鄉衛生所
#2025水林番薯文化節 #蛇舞新春控窯樂 #水林 #番薯故鄉 #焢窯 #親子焢窯 #雲林 #雲林旅遊指南 #我愛水林 #水林啵棒 #地瓜飲食文化體驗 #雲林在地農特產品 #摸彩 #金碳學堂 #地#金水良作 #金碳學堂-地瓜課 #水林地瓜食農教育 #地瓜烹飪方式 #台農57號