食的愛珍惜，廚餘愛分類
發佈日期：2025-02-08 09:12:00
發佈單位：苗栗縣
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原始連接：https://www.miaoli.gov.tw/News_Content2.aspx?n=285&s=829806
苗栗縣政府環境保護局提倡民眾一起響應「食的愛珍惜，廚餘愛分類」環保觀念，建議吃多少、買多少，一同對抗食物浪費，珍惜食物資源，兼顧健康又愛護地球，如有廚餘也請配合將生熟廚餘妥善分類回收，讓廚餘有效再利用。
生、熟廚餘分類可以依「廚餘經煮熟後豬能不能吃」為分類依據，若是經高溫處理後能夠餵豬的都可以分類至熟廚餘，也被稱為養豬廚餘，例如一般家庭的剩菜剩飯、麵類、肉類、內臟及部分熟食等；料理過程中挑除後不會入菜的生食材，例如菜梗、果皮、茶葉、咖啡渣等有機廢棄物，不適合豬隻食用但能夠進行堆肥作業處理，就歸類為生廚餘，而民眾最常混淆的就是其他較硬、難以破碎的食材或非食材之物品，如骨頭、蚌殼、蟹蝦殼、果核、榴槤殼、免洗筷等，則是歸類為一般垃圾，請勿丟入廚餘回收桶喔！
苗栗縣政府環境保護局局長陳華盛表示，垃圾請依「一般垃圾」、「資源回收」及「廚餘」分類，如未依規定落實垃圾分類，經勸導仍未改善者，將依廢棄物清理法處1,200元以上6,000元以下罰款，提醒民眾做好垃圾分類，共同為地球資源及生活環境盡一份心力。
承辦人：廢棄物管理科 劉麗惠037-558558分機319
承辦單位主管：科長 劉瑋婷037-558558分機310
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