針對媒體報導疑似食物中毒事件 衛生局說明
發佈日期：2025-01-27 17:00:00
發佈單位：新竹縣
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原始連接：https://www.hsinchu.gov.tw/News_Content.aspx?n=153&s=267670
新竹縣政府衛生局於1月27日接獲通報，轄內尖石鄉某餐飲業者發生疑似食品中毒症狀。據通報，該團體為15人聚餐，其中有6人有腸胃不適發燒、腹痛、嘔吐的症狀，有4人就醫。
本次為無菜單料理，據個案提供菜單為香蕉飯、油雞、烤魚、炒青菜、蘿蔔雞湯、涼拌山豬皮、東波肉。民眾於1月26日晚間於該餐廳用餐、1月27日凌晨起陸續有不適情況出現。目前餐廳休息中，衛生局後續將依規進行食品安全衛生相關查察。
新竹縣政府衛生局呼籲，春節期間民眾團圓聚會外出用餐，應注意用餐衛生，用餐前雙手務必清潔，以降低食品中毒風險；在家準備料理，也應將雙手洗淨，且生熟食材及刀具要分開使用，避免交叉污染，以及注意保存溫度。若有疑似食品中毒症狀，應及早就醫並保存相關用餐資料，以利後續追蹤調查。