管理者 氣候變遷於食品安全的挑戰與因應研討會 發佈日期：2024-09-03 10:16:00 發佈單位：經濟部 發佈部門： 原始連接：https://www.moea.gov.tw/MNS/populace/news/NewsActive.aspx?kind=4&menu_id=43&news_id=115868 本研討會聚焦於氣候變遷與新興食品安全、加工製程環境中真菌的管控策略及供應鏈化學性危害預防管控策略等議題，以期提升產業基於風險之食品安全防護之應對能力。