減鹽、減糖、多攝取全榖及未精製雜糧之健康均衡飲食;日期(起):2024-01-01至2024-12-31
發佈日期：2024-10-30 00:00:00
發佈單位：斗南鎮
發佈部門：
原始連接：https://dounan.yunlin.gov.tw/News_Content.aspx?n=6585&s=499163
減鹽、減糖、多攝取全榖及未精製雜糧之健康均衡飲食
- 發布單位：雲林縣崙背鄉衛生所
- 類別：衛生保健
- 活動日期(起)：113-01-01
- 活動日期(迄)：113-12-31
- 活動時間：8:3017:00
- 地區：全縣
因近年外食人口增加，常忽略均衡飲食，長久下來各式疾病找上門來，建議以「我的餐盤」為原則，讓民眾依6大類食物(全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與堅果種子類)比例攝取，來補充身體所需營養並希望優先選擇在地、當季且多樣化的食物，不論在家備餐還是在外用餐，夾取適當的食物比例，就可以攝取到充足又均衡營養的一餐。
*全榖雜糧類:飯跟蔬菜一樣多 實際份量為標準碗一平碗
*豆魚蛋肉類:豆魚蛋肉一掌心 實際份量約為一菜瓢
*蔬菜類:菜比水果多一點 實際份量約為兩菜瓢
*水果類:每餐水果拳頭大 實際份量為拳頭大1個或切好1碗約8分滿
*乳品類:每天早晚一杯奶 實際份量為240c.c 1杯
*堅果種子類:堅果種子一茶匙 實際份量為1個大拇指節
什麼是全穀雜糧類？ 1.米麥類：糙米、胚芽米、薏仁、燕麥、黑麥、蕎麥、小麥、大麥、玉米、小 米。 2. 澱粉根莖類：番薯、芋頭、南瓜、山藥、蓮藕。 3. 豆類及果實：紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、皇帝豆、栗子、蓮子、菱角等植物 果實或種子。
<a title="相關圖片">相關圖片</a>
