有關報載「諾羅病毒腹瀉群聚今年47起與烤蚵相關」一案，請水產品經營者加強從業人員衛生教育及確保水產品食用安全。
發佈日期：2024-09-19 00:00:00
發佈單位：鹿谷鄉
發佈部門：農經課
原始連接：https://www.lugu.gov.tw/Activities/ActivitiesDetail/HCUXz7dB-1223-0KYZ-BdQI-0005LgHJzoYR
- 依據南投縣政府113年9月18日府農疫字第1130230410號函。
- 請注意水產食材新鮮、生食熟食應分開避免交叉污染，並落實從業人員之衛生安全。另外，未來辦理各項水產品行銷推廣活動，倘有試吃品嚐料理以煮熟水產品為主，尤其烤蚵應充分烤熟，並避免生飲生食，以減少水產品生食之感染風險。
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