「餐飲業防治發生邦克列酸(Bongkrekic Acid) 食品中毒指引」及「民眾在家料理防治邦克列酸(Bongkrek ic Acid)食品中毒指引」各1份
發佈日期：2024-07-18 18:59:00
發佈單位：新竹縣
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原始連接：https://www.hsinchu.gov.tw/News_Content.aspx?n=154&s=261980
為使餐飲業者及民眾瞭解如何預防邦克列酸食品中毒，衛生福利部食品藥物管理署訂定旨揭指引，供各界參考。 二旨揭指引置於食品藥物管理署官方網站「防治邦克列酸食 品中毒專區」（路徑：http://www.fda.gov.tw/TC/site. aspx?sid=12938&r=826278787）。