東莒國小文化傳承不停歇！ 手做苞當「米時」
發佈日期：2024-06-21 00:00:00
發佈單位：莒光鄉
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東莒國小文化傳承不停歇！ 手做苞當「米時」
--2024-06-21 馬祖日報
東莒國小馬祖文化月，手做苞當「米時 」好吃又好玩！（圖／文：蔡夢玲、東莒國小提供）
【記者蔡夢玲報導】東莒國小文化傳承不停歇！繼動手釀老酒、製作紅糟料理後，日前舉辦了馬祖文化月第三部分活動—苞當「米時」，孩子們在邊搓邊唱中，習得傳統文化與享用傳統美食。
苞當有滾動、沾拈、招惹等多重意涵，為表示狀態的虛詞而馬祖湯圓稱為「米時 」；苞當「米時 」（poˇlong niˋ）在馬祖方言的意思為糯米團在黃豆糖粉中滾來滾去的模樣。苞當「 米時」在馬祖的日常生活中被廣泛使用，可用來表示慶賀與祝福，如新屋上梁、喬遷誌喜、造船竣工等。學生們在老師的指導下，學習了如何搓丸、煮丸、裹粉，並了解了苞當「 米時」的各種使用場合。
此前，東莒國小已舉辦過傳統老酒釀造和紅糟料理製作，這些活動均受到學生們的熱烈喜愛。這次的苞當「 米時」活動，更是讓學生們有感於傳統文化的魅力，他們在熟悉的母語「搓丸歌」中，邊搓邊唱，在趣味中學習，既享受了製作美食的樂趣，又深刻體會了馬祖傳統文化的內涵。
校方表示，希望能讓孩子們從小了解和珍惜馬祖的傳統文化，培養他們對家鄉的認同感和歸屬感，未來也將持續進行類似的文化活動，讓學生有機會接觸和傳承馬祖的珍貴文化。
最後異動時間：2024/6/21 上午 01:10:56