推廣淡菜產業自主 海大月底舉辦技術開發說明會
發佈日期：2024-06-03 00:00:00
發佈單位：北竿鄉
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推廣淡菜產業自主 海大月底舉辦技術開發說明會
--2024-06-03 馬祖日報
國立臺灣海洋大學將協助推廣馬祖淡菜產業自主化。（圖：本報資料室）
【本報訊】淡菜養殖已是馬祖重要的產業之一，推動淡菜產業自主也是近年來地方政府積極尋求合作的項目之一。國立臺灣海洋大學已成功的完成淡菜育苗，預定6月下旬結合縣府及地方養殖業者，前往台南及雲林等地進行淡菜育苗及中間育成技術開發計畫說明會暨現勘活動，以強化水產品認證標章及產業自主能力。
計畫主持人海大陳永茂博士表示，淡菜育苗技術已經不是問題，為進一步讓馬祖淡菜產業走向自主以及推動兩岸合作，讓產品走向世界才是未來的終極目標。預定在6月下旬舉辦淡菜育苗及中間育成技術開發計畫說明會，旨在結合台灣現有養殖業者設備及技術共同推動落實馬祖地區養殖淡菜產業自主，實現在地化之淡菜培苗育種技術，屆時將邀連江縣政府與連江縣養殖業者參加，透過觀摩與交流以提升馬祖淡菜養殖產業自主與養殖技術。
陳永茂表示，臺灣養殖業者業已成功建立淡菜種苗培育技術，其包含淡菜成貝之產卵與孵化、淡菜培育及繩體覆苗等關鍵技術，臺灣養殖文蛤業者與馬祖淡菜中間育成業者合作，可成功將人工培育稚貝並送往馬祖進行後續中間育成生長，且有高度存活率。
在落實水產品證明標章制度方面，馬祖首度淡菜在地自主培苗，是未來落實淡菜水產品認證標章制度之關鍵，藉由培苗及成體掛養一貫作業，公開及可追溯的履歷保證制度，將可強化馬祖淡菜食品安全及水產品品牌形象。
此外，大陸方面淡菜種苗培育技術成熟，舟山群島一帶種苗產業聚落龐大，且馬祖鄰近大陸福建養殖區，雙方可透過技術交流；此時馬祖強化淡菜產業源頭控管，且雙方業者可出具官方衛生證明文件，對我國淡菜產業之食安影響極大，所以亟需藉由本島淡菜種苗之培育優異技術，設置長遠執行之淡菜育苗基地，供應馬祖在地業者。
最後異動時間：2024/6/3 上午 12:08:50