分群分級農業專業進階選修訓練-農產品加工(蔬果雜糧)
發佈日期：2024-05-27 16:00:00
發佈單位：農業部
發佈部門：
原始連接：https://www.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=announcement&id=6823
1. 農產加值打樣中心服務成果與進展簡介2. 農產品加工概論、原理、實作3. 農產加值打樣中心導覽4. 食品良好衛生規範準則(GHP)介紹5. 食品標示規範與相關案例分享6. 農業設施容許使用申請與注意事項7. 農產品初級加工場政策介紹8. 農產品加工實務經驗分享9. 果醬加工原理、實作10. 粉碎加工原理與實作應用-穀類雜糧或特用作物11. 農產品加工實務經驗分享12. 蔬菜醃漬原理、實作